¿Somos lo que comemos? | Ignacio Román
A mediados del siglo XIX, el filósofo alemán Ludwig Feuerbach, señaló: «Si se quiere mejorar al pueblo, en vez de discursos contra los pecados denle mejores alimentos. El hombre es lo que come». El gran problema es cuando nos alimentamos esencialmente de comida basura… ¿En qué nos estamos convirtiendo? México es un país megadiverso, lo […]