Jueves, 14 de Enero del 2021

Reportajes

Conoce en Zapopan el parque donde puedes cultivar tus propios alimentos

“Sólo cuando el último árbol esté muerto, el último río envenenado, y el último pez atrapado, te darás cuenta que no puedes comer dinero.” Sabiduría indoamericana.

El Parque Agroecológico Zapopan (PAZ), es un proyecto iniciado en la anterior administración (año 2014) y retomado por el alcalde Pablo Lemus Navarro, a través del cual se busca crear una relación campo-ciudad en las grandes urbes, que resulta sumamente necesaria, difundiendo la educación ambiental en talleres y conferencias agro ecológicas, además de poder realizarse en su interior la emergente y cada vez más popular agricultura urbana.

En entrevista exclusiva para Tráfico ZMG, César Lepe Medina, coordinador del proyecto y servidor público de la Oficina de Proyectos Especiales de Espacio Público del Ayuntamiento, nos indicó que la actual Dirección de Espacio Público, tomó las riendas del PAZ con mucho entusiasmo y ánimos de buscar que sea un lugar de encuentro auto sustentable y de esparcimiento dentro de la urbe de ciudadanos comprometidos con el medio ambiente, donde se difunda la educación ambiental y la agricultura urbana en el Estado de Jalisco.

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César Lepe indica que a través de las actividades que públicamente ofrece el parque se busca “Impulsar la práctica de la agricultura urbana dentro de las comunidades, como un ejercicio político-ciudadano, ya que el hecho de que la gente se organice y tenga un espacio donde se encuentre con mas ciudadanos, conviva, lleva a cabo asambleas de organización y toma de decisiones, permite que la agricultura urbana y educación ambiental no sólo se limite al cultivo alimentos, si no a realzar un proceso de empoderamiento de las comunidades”.

El parque es visualizado por el funcionario bajo tres dimensiones: “La primera como un espacio público abierto a todo ciudadano como cualquier otro parque para fines recreativos, donde se puedan realizar días de campo, caminar, correr o realizar diversas actividades allí desarrolladas; la segunda como una comunidad madura que cuenta con la participación del colectivo agroecológico Teocintle en el parque como ente administrativo, a través del cual se realizan asambleas de participación ciudadana y búsqueda de la toma de decisiones grupales; y la tercera, como un espacio de aprendizaje donde la educación ambiental se imparta, a través de talleres práctico-ecológicos”.

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El gobierno de Zapopan tiene una participación horizontal en las decisiones del parque, y las mismas se toman de forma democrática, con la intervención del ayuntamiento, el colectivo y los vecinos que cuentan con espacios de siembra o camas en sus instalaciones o se encuentran relacionados íntimamente con el mismo; actualmente 43 personas laboran allí y hasta el momento se han asignado 20 de 200 camas de cultivo disponibles a ciudadanos, por lo que quedan muchos espacios para la siembra de alimentos legales.

¿Cómo puedes involucrarte en las actividades del parque?

Para conocer las conferencias y talleres que ofrece el parque es necesario estar al tanto de su cuenta oficial de Facebook, y para poder cultivar en las camas de cultivo primero se debe realizar una entrevista con el personal autorizado y ser voluntario por un mes, después se asignará 1 de las camas con que cuenta el parque, respetándose sus respectivos reglamentos.

Algunas de las 60 especies de consumo comestible que se plantan en el PAZ son: Rábano, acelga, col, lechuga orejona, yerbabuena, perejil, maíz, frijol, arúgula, lavanda, albahaca, chayote, brócoli, chile de árbol, papa, cebollín, girasol.

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Entre las actividades que se han llevado a cabo como parte del resurgimiento del proyecto se encuentran:

  • Lechadas naturales: Fabricación de leche a partir de semillas como almendra o alpiste.
  • Deshidratadores solares: mobiliario creado para deshidratar alimentos como jitomates.
  • Calzado artesanal y tradicional: con base en raíces prehispánicas.
  • Elaboración de biocosméticos: con plantas como lavanda o limón.

El PAZ se encuentra ubicado en la Calle Cerrada Santa Laura s/n, frente al Centro Metropolitano del Adulto Mayor, Colonia Santa Margarita Zapopan, Jalisco; y cuenta con una superficie aproximada de 3.5 hectáreas, formando parte de una extensión territorial del área natural protegida conocida como el Bosque Pedagógico del Agua (Colomos III).

Rutas de autobús que pasan por el parque:

Por Avenida Santa Margarita:

– Rutas 634 (Sistecozome)

– Rutas 706: Tonalá –Río Nilo, Tonalá-Central Nueva (TUR)

– Ruta 24, 170B y 275 (Servicios y Transportes)

Por Periférico:

– Rutas 51C, 632 y 635A (Sistecozome)

– Ruta 380 (Alianza)

Página Oficial del Parque: https://www.facebook.com/ParqueAgroecologicoZapopan/info/?entry_point=page_nav_ab out_item&tab=page_info

GL

 

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