Tlajomulco líder en producción de cempasúchil
Tlajomulco de Zúñiga se ha posicionado como el municipio que lidera la producción de flor de cempasúchil en Jalisco con más de 14 millones de plantas al año, está flor es una de las más representativas durante las festividades por el Día de Muertos.
El nombre de Cempasúchil proviene del náhuatl “Cempohualxochitl” que significa veinte flores o varias flores. Los antepasados asimilaban el color amarillo de la flor con el sol, y por eso la utilizaban en las ofrendas dedicadas a sus muertos.
En Tlajomulco hay aproximadamente 15 productores de esta flor, los cuales cultivan 50 hectáreas anualmente para corte, produciendo 200 mil manojos, que equivalen a más de 14 millones de flores de cempasúchil.
El municipio mantiene apoyos a los productores que consiste en la entrega o donación de composta para el cultivo de la flor, así como de otras sustancias para su protección.
Por ejemplo, el Rancho San Juan Diego es el máximo productor del municipio y la cultiva desde hace 20 años, mientras que el Rancho Calderón tiene una venta anual de 280 mil macetas que equivalen a tres millones 360 mil flores.
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