Clausuran parcialmente planta de Sabritas en Zapopan: esto fue lo que sucedió

Tras una denuncia ciudadana, autoridades ambientales realizaron una inspección en la planta de Sabritas, ubicada en el cruce de avenida Moctezuma y avenida Patria, en Zapopan, luego de que vecinos reportaran fuertes olores provenientes del lugar.

De acuerdo con los habitantes de la zona, los olores más intensos se perciben principalmente entre las 17:00 y las 21:00 horas, lo que ha generado molestias constantes y un ambiente considerado insoportable.

Ante esta situación, la Procuraduría Estatal de Protección al Ambiente de Jalisco llevó a cabo una revisión los días 22 y 23 de enero de 2026, con el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa ambiental en el sitio.

Durante la inspección, se confirmó que la empresa cuenta con permisos y registros en regla en materia de emisiones a la atmósfera, los cuales indican que se mantiene dentro de los límites permitidos.

No obstante, también se detectaron irregularidades, principalmente en el manejo de aguas residuales dentro de la planta, lo que estaría provocando fermentación y la generación de malos olores tanto al interior como en los alrededores. Además, no se acreditó correctamente el manejo de los lodos generados en su sistema de tratamiento.

Debido a estas anomalías, se impuso una clausura temporal parcial en el área del cárcamo, relacionada con el tratamiento de aguas residuales, la cual permanecerá vigente hasta que la empresa corrija las fallas detectadas.

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Cabe señalar que esta medida no implica el cierre total de la planta, por lo que puede continuar operando en áreas que no representan riesgo ambiental. Sin embargo, la clausura parcial obliga a detener las actividades vinculadas al tratamiento de aguas residuales hasta que se subsanen las irregularidades. Para ello, la empresa deberá implementar acciones correctivas, comprobar el manejo adecuado de sus residuos y presentar la documentación correspondiente ante la autoridad. Solo tras una verificación oficial se podrá levantar la clausura.

Finalmente, el caso fue turnado al área jurídica para continuar con el procedimiento administrativo, donde se determinará si existen violaciones a la legislación ambiental y, en su caso, se aplicarán las sanciones correspondientes.

Información tomada del comunicado de Proepa a los denunciantes el día 27 de enero del presente año, proporcionada por vecinos de la  zona afectada.

AM