Tapatíos festejaron a la torta ahogada

En el tercer aniversario del Día Municipal de la Torta Ahogada, alrededor de 30 torteros distribuyeron más de 25 mil tortas ahogadas y tacos dorados en el centro de Guadalajara. También hubo degustaciones de refrescos y cerveza sin alcohol.

Fueron alrededor de 35 mil personas las que acudieron a la comilona conmemorativa, de acuerdo a cifras oficiales.

En junio de 2022 el Pleno del Ayuntamiento tapatío aprobó por unanimidad la iniciativa presentada por el entonces Presidente Municipal y actual Gobernador Electo, Pablo Lemus Navarro, para que el 10 de septiembre de cada año sea el Día Municipal de la Torta Ahogada.

Lemus Navarro asistió este domingo a la conmemoración del Día Municipal de la Torta Ahogada, evento que se efectuó en el Paseo Fray Antonio Alcalde.

“Nuestro tradicional platillo, que es reconocido en todo el mundo, encuentra su verdadero hogar aquí en Guadalajara, el único lugar donde se pueden disfrutar auténticas tortas ahogadas. Esto nos distingue y nos llena de orgullo», comentó.

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Además de celebrar el sabor de las tortas ahogadas, se busca fortalecer el sentido de pertenencia y la promoción de la gastronomía local, refirió.

A la treintena de torteros, se sumaron a la organización del evento autoridades municipales, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Jalisco, patrocinadores como Aga y Heineken, así como el Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ).

Tras este festejo, Pablo Lemus acudió a la celebración del 20 aniversario de la Vía RecreActiva. Ahí se comprometió a expandir este modelo a más municipios del estado.

MHF

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