¿Subirá el precio del pollo en México? Esto dice la secretaria de agricultura tras suspensión de importaciones desde Brasil

La suspensión temporal de importaciones avícolas provenientes de Brasil fue anunciada el 19 de octubre, después de que las autoridades de ese país confirmaran un brote de la enfermedad de Newcastle en una granja comercial de pollos ubicada en Nova Itaberaba, en el estado de Santa Catarina.

Ante esta situación, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) restringió el ingreso de productos avícolas brasileños para proteger las granjas mexicanas y evitar la introducción del virus. La medida permanecerá vigente mientras se evalúa la información sanitaria sobre el brote.

Imagen ilustrativa. Unsplash.

¿Qué productos brasileños tienen restringido el ingreso a México?

La disposición incluye carne de ave, despojos avícolas, huevos fértiles destinados a reproducción, pollitos de hasta tres días de edad y distintas especies de aves, como las canoras, de ornato y rapaces destinadas a comercialización. También contempla determinadas mascotas de origen brasileño.

Las restricciones aplican tanto a las importaciones comerciales como a los productos incluidos en la medida que los viajeros pretendan ingresar a México desde Brasil.

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Brasil, uno de los principales proveedores de productos avícolas

Brasil ocupa el segundo lugar entre los proveedores de productos avícolas para México, después de Estados Unidos. De acuerdo con las cifras correspondientes a julio de 2026, las importaciones procedentes de ese país sumaron 128 mil 632 toneladas.

¿Subirá el precio del pollo en México?

Columba Jazmín López Gutiérrez, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural.

Ante la preocupación por posibles afectaciones al suministro y al costo de este alimento, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aseguró que existe suficiente producto para cubrir la demanda nacional y descartó, por ahora, un escenario de desabasto.

La titular de la dependencia, Columba Jazmín López Gutiérrez, informó que el Gobierno federal mantiene vigilancia sobre las condiciones del mercado para evitar afectaciones a los consumidores. También señaló que existe una mesa de trabajo para revisar las importaciones de productos pecuarios.

Por el momento, las autoridades no prevén un aumento en el precio del pollo derivado de la suspensión sanitaria. Sin embargo, continuarán evaluando el comportamiento del mercado y la evolución del brote en Brasil.

AM