Miercoles, 07 de Abril del 2021

Noticias

México celebra el día nacional del Tequila

Considerada una de las bebidas que más identifican a México en el mundo, con un consumo nacional de 80 millones de litros anuales y que se sirve en mesas de más de 120 países, los mexicanos celebran este sábado el Día Nacional del Tequila.

Tan sólo el año pasado, México alcanzó una producción de 309.1 millones de litros de tequila y, de ellos se exportaron 222.7 millones, 5.5 por ciento más que lo vendido en el extranjero en 2017, de acuerdo con datos del Consejo Regulador del Tequila (CRT).

Esta tradicional bebida, que nunca falta en los principales festejos de los mexicanos, se obtiene a través de la destilación de extractos derivados de la planta de agave azul, hidrolizados o cocidos, y sometidos a fermentación alcohólica con levaduras.

La palabra Tequila proviene del vocablo náhuatl Tekilan, que significa: “Lugar de los trabajadores”, pues este famoso brebaje cuenta con toda una historia que conjuga las tradiciones y costumbres de los antepasados.

La bebida cuenta con Denominación de origen, que es el nombre que se le da a una región geográfica del país que sirve para proteger y designar un producto originario de dicho lugar.

Y en el caso del Tequila, es el Agave tequilana Weber Variedad Azul, cuya calidad o característica se deben exclusivamente al territorio, comprendiendo factores naturales y humanos como: zona geográfica delimitada, clima, suelo y especie vegetal.

Además de actividades humanas como el cultivo, cosecha, producción y maduración, ya que estas pueden incluir la técnica, tradiciones artesanales y habilidades específicas.

La Denominación de Origen Tequila comprende 181 municipios de cinco estados del país: Jalisco con sus 125 municipios, Nayarit con ocho, Guanajuato con siete, Tamaulipas con 11 y Michoacán con 30 municipios.

La Cámara Nacional de la Industria del Tequila (CNIT) refiere por su parte que 2018 fue uno de los mejores años para la agroindustria tequilera, al romper por noveno año consecutivo su propio récord de exportación y rebasar la expectativa de producción planteada.

En cuanto a la producción, se rebasaron los 300 millones de litros que se tenían en expectativa, llegando a los 309.1 millones, 13.9 por ciento más que lo producido en 2017 que fue de 271 millones de litros.

El Consejo Regulador del Tequila destaca que el top 10 de países que más importaron tequila en 2018 lo encabeza Estados Unidos, seguido de Alemania, España, Francia, Reino Unido, Japón, Canadá, Letonia, Sudáfrica y se suma Colombia como el único país latinoamericano en formar parte de esta lista.

“Esto es reflejo del esfuerzo de cada uno de los eslabones de esta cadena productiva, agaveros, industriales tequileros, envasadores, comercializadores, el mismo gobierno mexicano, por seguir poniendo en alto a nuestra primera Denominación de Origen Mexicana”, señaló.

Este sector vive un momento de auge con crecimientos considerables en las últimas décadas, ya que cada vez más los consumidores conocen y disfrutan de la versatilidad del Tequila que actualmente representa el uno por ciento del mercado mundial de bebidas espirituosas.

Así, el Tequila, además de dar identidad y alegría a las mesas de los mexicanos, representa un gran ingreso económico para el país.

NTX/KM

Noticias

Más de 100 mil casos activos de COVID-19 en todo el país

Al día de hoy, autoridades de la Secretaría de Salud Federal notificaron que en México, hay más de 108 mil casos activos de COVID-19. Desde Palacio Nacional, el director de Información Epidemiológica, Christian Zaragoza notificó que cuatro millones 244 mil 555 personas han sido estudiadas como casos sospechosos del virus, de esta cifra, dos millones […]

Noticias

Avión presidencial aterriza en México, tras año y medio de permanecer en EU

Tras haber permanecido resguardado en un hangar privado en California, Estados Unidos, el avión presidencial TP-01 aterrizó a las 14:36 horas en la Base Aérea militar 19, en las instalaciones de la Fuerza Aérea Mexicana (FAM), en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. El avión “José María Morelos y Pavón” que fue tripulado […]

Sobre Ruedas

Hyundai Tucson 2022 llega a México con imagen futurista

Con un diseño denominado paramétrico, que tiene la intención de armonizar la estructura del vehículo con los elementos que lo componen, Hyundai dio a conocer la nueva Tucson 2022 que demuestra una visión futurista de la marca surcoreana. Este modelo está disponible ya en los 67 distribuidores de la firma coreana en la República Mexicana, […]

Noticias

En México un millón 127 mil 471 personas se han recuperado de COVID

En la primera semana epidemiológica del 2021, la Secretaría de Salud Federal informó desde Palacio Nacional que en México un millón 127 mil 471 personas se han recuperado de COVID-19, mientras que al día de hoy suman 493 mil 569 casos confirmados acumulados y 131 mil 31 muertes. El director de Promoción de la Salud, […]

Noticias

AMLO creó CFE Telecomunicaciones e Internet para todos

Durante su conferencia matutina, Andrés Manuel López Obrador mencionó que el nombre que tendrá la proveedora de Wi-Fi gratis para todos se llamará CFE Telecomunicaciones e Internet para todos. El servicio de internet para todos, llegará por medio de la infraestructura de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y los futuros centros del Banco del […]

Noticias

México asciende a 14 mil 718 casos activos de COVID-19

La Secretaría de Salud Federal informó que en México existen 14 mil 718 casos activos de COVID-19, así como 8 mil 134 defunciones por el virus. El director general de Epidemiología, José Luis Alomía comentó que el país contabiliza 74 mil 560 casos confirmados acumulados; 31 mil 878 casos sospechosos, 128 mil 129 pacientes que […]

Noticias

México supera los 61 mil muertos por COVID-19

La Secretaría de Salud Federal informó desde el Palacio Nacional, que hasta el corte de este 25 de agosto, en el país se contabilizan 568 mil 621 contagios por COVID-19 y se llegó a los 61 mil 621 muertos. El director general de Epidemiología, José Luis Alomía Zegarra, precisó que existen 37 mil 965 casos […]

Noticias

Más de un millón de mexicanos han dado negativo a COVID-19

Más de un millón de mexicanos han dado negativo a la prueba de COVID-19. Desde Palacio Nacional, la Secretaría de Salud Federal notificó que al día 174 de la “nueva normalidad”, México registra dos millones 665 mil 407 personas estudiadas como casos sospechosos desde el inicio de la pandemia. El director general de Epidemiología, José […]

Noticias

El país supera los 84 mil casos acumulados de COVID-19

En el día 68 de la jornada nacional de la “Sana distancia”, el subsecretario de Salud, Hugo López Gatell notificó desde Palacio Nacional que en México se contabilizan 84 mil 627 casos confirmados acumulados de COVID-19 y 9 mil 415 defunciones. El país registra 16 mil 209 casos activos, 38 mil 846 sospechosos acumulados; más […]