A partir del primer día de diciembre el precio de la tortilla en todo México podría aumentar de uno a dos pesos, así lo informó el titular del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García, pues los principales insumos para elaborar el producto subirán, tal es el caso del agua, el maíz, los combustibles, el papel y el transporte, con incrementos de entre el 4 y el 20 por ciento en los diferentes rubros.
López García recalcó que la principal productora de harina de maíz del país subirá a 650 pesos la tonelada del producto en el mes de diciembre, por lo que el costo de ese alimento no podrá sostenerse estable por más tiempo.
Adelantó además que el aumento podría surtir efecto en las 110 mil tortillerías que operan en México, pues además de que se aumentarán los costos de las harinas, el transporte, el agua y demás insumos necesarios para producir la tortilla, el maíz se ha encarecido.
La inflación que este año llegó al 4.9 por ciento según el INEGI, es algo que afecta también los precios de la tortilla, por lo que Homero López García urgió a las autoridades a implementar apoyos para los agricultores y productores de maíz, pues asegura que la industria genera alrededor de 500 mil empleos directos e indirectos al año.
¿Cuánto estás dispuesto a pagar por un kilo de tortillas?
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